Aplikasi Penyesuaian Air Pembuatan Bir Palmer: Buat Air Pembuatan Bir yang Sempurna untuk Gaya Bir
Palmer's Brewing Water Adj App adalah aplikasi Android gratis yang dikembangkan oleh Palmer Brewing Solutions Inc. Aplikasi ini dirancang untuk membantu para pembuat bir dalam menghitung penambahan garam dan asam untuk menciptakan air pembuatan bir yang sesuai untuk gaya bir tertentu. Aplikasi ini menyediakan profil mineral yang disarankan untuk gaya bir umum, yang terdiri dari rentang kalsium, magnesium, total alkalinitas sebagai kalsium karbonat, sulfat, klorida, natrium, dan alkalinitas residu.
Dengan menyesuaikan profil mineral air, para pembuat bir dapat memengaruhi keseimbangan rasa bir dan pH dari adonan, wort, dan bir akhir. Tingkat pH yang lebih rendah menghasilkan rasa bir yang lebih cerah dan lebih terfermentasi, sementara tingkat pH yang lebih tinggi menciptakan rasa yang lebih lembut dan bulat. Aplikasi ini juga memungkinkan untuk menyimpan profil air sumber untuk penggunaan di masa depan.
Selain penambahan garam, aplikasi ini juga menghitung penambahan asam untuk mengurangi alkalinitas dan pH. Aplikasi ini memberikan instruksi langkah demi langkah untuk mengolah baik adonan maupun air penyiram, serta asamifikasi air penyiram terpisah jika diperlukan.
Palmer's Brewing Water Adj App adalah alat berharga bagi para pembuat bir yang ingin menyetel ulang air pembuatan bir mereka untuk mencapai profil rasa terbaik untuk resep bir mereka. Baik Anda seorang pembuat bir profesional maupun penggemar pembuatan bir di rumah, aplikasi ini dapat membantu Anda menciptakan air pembuatan bir yang sempurna untuk gaya bir apa pun.
